el-realtor.com - Интернет - агентство недвижимости
Интернет - агентство недвижимости ЭЛАН
обеспечит АВТОПОДБОР требуемых Вам сделок.
Разместите свою заявку в нужной Вам рубрике:

обмен недвижимости

продажа недвижимости

покупка недвижимости

аренда недвижимости


                добавить статью            просмотреть список статей

Холодильные и морозильные шкафы для Вашего предприятия: как подобрать нужно

Каким бы спросом в клиентов не пользовалось Ваше заведение общественного питания и какой бы оно не было площади, неотъемлемым атрибутом кафе, бара, ресторана, магазина, супермаркета, столовой всегда будет холодильное оборудование. Оно способно поддерживать практически всю еду и готовые блюда в презентабельном виде.

Купить холодильные шкафы можно в интернет магазине ТоргОборуд, перейдя по ссылке - http://torgoborud.com.ua/Holodilnye-shkafy.html, также на сайте Вы найдете морозильные шкафы - http://torgoborud.com.ua/Morozilnye-shkafy.html от проверенных производителей доступной ценовой категории. Также Вы сможете купить лари морозильные, морозильные камеры, холодильные двери автоматические, торговые холодильные шкафы. Еще посуду специального назначения - формы для шоколада новогодние, сито для муки деревянное, антипригарный противень и оборудование необходимое кафе.

Шкафы холодильные – это один из самых распространенных и ходовых видов холодильной оснастки. Зависимо от функциональности, благодаря им можно охлаждать, замораживать, хранить и демонстрировать пищу. Такие модели наделены большим объёмом камеры, что разрешает вместить большое количество товарных запасов. Также стоит упомянуть то, что данные конструкции устанавливаются в вертикальном положении – это идеальный вариант для помещений с небольшой торговой площадью.

Особенностью такого механизма считается мощный компрессор с расположением, большие объёмы камеры для хранений, способность функционировать без перебоев при разной температуре окружающей среды. Шкаф рекомендуется к применению как на кухне так и в супермаркете или магазине. При любых климатических условиях он будет слаженно и качественно работать.

Шкафы холодильные изготавливаются в таких вариациях:

  1. Со средней температурой – рабочий диапазон от 0 до + 8°С (кратковременное хранение и охлаждение еды – молока, мяса, рыбы, разных напитков);
  2. Универсальные – температура оборудования варьируется в пределах -6 - +6 °С (среда предназначения – продукты, которые быстро портятся).
  3. С низкой температурой – температура колеблется в пределах 0…-30 °С (изготовлены для того, чтоб продлить хранение и реализацию еды и полуфабрикатов, которые поддаются замораживанию).

Чтобы поддерживать нужный температурный диапазон внутри камеры в установках применяется один из двух тип охлаждения – статический, который распространяет воздух по рабочей камере естественными путями, в то время температура на полках может быть немного разной, и динамический – принужденно циркулирует потоки холодного воздуха вмонтированный вентилятор. Это позволяет равномерно и быстро охлаждать продукты по всей рабочей зоне. Модели с динамическим типом охлаждения не рекомендуется эксплуатировать для хранений кондитерских изделий, так как есть риск потерять товарный вид продукции.

Шкафы морозильные – основная часть кухни с профессиональным назначением. Обеспечивает нужные условия для хранения пищи. Низкотемпературные шкафы изготавливаются двух видов:

  • Агрегат с заслоненными глухими дверьми из металла. Среда предназначения – подсобки, склады и цехи.
  • Витрина с прозрачной дверью со стекла. Используется чтобы демонстрировать и хранить еду, напитки и прочее.

Руководят шкафом на механической панели либо на электронном блоке. Благодаря этому разрешается регулировать температуру не открывая дверцу, чтобы предотвратить попадание теплого воздуха внутрь. В случае, если подача электроэнергии почему-то не осуществляется, устройство еще долгое время сохраняет заранее созданный низкий режим температуры, а после возобновления подачи энергии в кратчайшие сроки восстанавливает потерянные градусы. Для удобства рекомендуется выбирать модели с функцией автоматического оттаивания с контролем температуры и испарением конденсата благодаря подогреву контура дверей.



Главная | Правила | Вход | Контакты | Полезное

Copyright © Интернет - агентство недвижимости ЭЛАН All rights reserved